авторефераты диссертаций БЕСПЛАТНАЯ  БИБЛИОТЕКА

АВТОРЕФЕРАТЫ КАНДИДАТСКИХ, ДОКТОРСКИХ ДИССЕРТАЦИЙ

<< ГЛАВНАЯ
АГРОИНЖЕНЕРИЯ
АСТРОНОМИЯ
БЕЗОПАСНОСТЬ
БИОЛОГИЯ
ЗЕМЛЯ
ИНФОРМАТИКА
ИСКУССТВОВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ
КУЛЬТУРОЛОГИЯ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕДИЦИНА
МЕТАЛЛУРГИЯ
МЕХАНИКА
ПЕДАГОГИКА
ПОЛИТИКА
ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
ПСИХОЛОГИЯ
РАДИОТЕХНИКА
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СОЦИОЛОГИЯ
СТРОИТЕЛЬСТВО
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ТРАНСПОРТ
ФАРМАЦЕВТИКА
ФИЗИКА
ФИЗИОЛОГИЯ
ФИЛОЛОГИЯ
ФИЛОСОФИЯ
ХИМИЯ
ЭКОНОМИКА
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
ЯЗЫКОЗНАНИЕ
РАЗНОЕ
КОНТАКТЫ

Режим орошения и удобрения капусты белокочанной на бурых полупустынных почвах республики калмыкия

На правах рукописи

МАШТЫКОВ ГРИГОРИЙ ЛИДЖИ-ГОРЯЕВИЧ РЕЖИМ ОРОШЕНИЯ И УДОБРЕНИЯ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ НА БУРЫХ ПОЛУПУСТЫННЫХ ПОЧВАХ РЕСПУБЛИКИ КАЛМЫКИЯ Специальность: 06.01.02 – мелиорация, рекультивация и охрана земель автореферат

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Волгоград 2009 Диссертационная работа выполнена в ФГОУ ВПО «Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия» на кафедре «Общее и орошаемое земледелие» в 2002-2005 гг.

Научный консультант: доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Заслуженный мелиоратор РФ Жидков Владимир Михайлович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Кирпо Николай Иванович кандидат сельскохозяйственных наук Немгиров Джангор Валерьевич Ведущее предприятие: ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого земледелия» 2009 г. в 1000 на заседании

Защита состоится « » диссертационного совета Д.220.008.01 при ФГОУ ВПО «Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия» по адресу: 400002, г.

Волгоград, Университетский проспект, 26, ауд. 214.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия».

Автореферат разослан « 2009 г. и размещен на сайте » Волгоградской ГСХА http://www.vgsha.ru.

Ученый секретарь диссертационного совета Е.А. Иванцова ВВЕДЕНИЕ Актуальность. При современной экономической оценке адаптивных технологий выращивания овощных культур в условиях острого дефицита энергетических и материальных ресурсов тесно связано с разработкой и внедрением более рациональных агротехнических приемов, способствующих сохранению плодородия почвы и росту продуктивности орошаемого гектара.

Эффективное развитие отрасли возможно только при внедрении и освоении инновационных технологий, которые основаны на прогрессивном энергосбережении, значительном снижении затрат труда, что обеспечит увеличение уровня рентабельности производства.

При выращивании овощных культур, в том числе капусты, в условиях острого дефицита влаги на бурых полупустынных почвах Республики Калмыкия важным приемом является орошение. Поэтому разработка оптимального режима орошения с целью повышения эффективности использования оросительной воды и применяемых удобрений, является вполне актуальным вопросом при выращивании капусты.

Цель исследований сводилась к разработке водосберегающего режима орошения капусты и дифференциации предполивного порога влажности в период вегетации капусты, который позволил бы в сочетании с режимом минерального питания получать запланированный урожай при рациональном использовании материальных ресурсов.

Для реализации этой цели в период исследований решались следующие задачи:

1) определить условия и особенности формирования водного режима почвы в зависимости от уровня предполивной влажности в активном слое почвы;

2) выявить особенности суммарного и среднесуточного водопотребления и эффективность использования оросительной воды при различных режимах орошения;

3) установить влияние различных режимов орошения и доз удобрений на рост и развитие растений, урожайность кочанов капусты и качество продукции;

4) определить оптимальное сочетание режима минерального питания и орошения для выращивания планируемых урожаев этой культуры;

5) обосновать экономическую эффективность, технологию возделывания капусты в связи с изучаемыми приемами.

Научная новизна работы заключается в том, что впервые в условиях бурых полупустынных почв Республики Калмыкия разработан дифференцированный режим орошения этой культуры с учетом периодов роста и развития растений. Установлены суммарное и среднесуточное водопотребление, особенности роста и развития растений капусты, урожайность и качество продукции, в связи с изучаемыми приемами.

Практическое значение заключается в экономически обоснованном, ресурсосберегающем дифференцированном режиме орошения капусты по периодам вегетации культуры. Полученные результаты позволяют рекомендовать производству оптимальный режим орошения этой культуры, позволяющий получать планируемый урожай на уровне 50-60 т/га, а рентабельность до 390-419%.

Реализация результатов исследований. Рекомендации по усовершенствованию ресурсосберегающего режима орошения капусты прошли широкую производственную проверку в МУП им. Б.Б.

Городовикова Черноземельского района;

ГУП лет Октября» « Октябрьского района;

СПК «Первомайский» Черноземельского района Республики Калмыкия.

Апробация работы. Результаты исследований были доложены и одобрены на конференциях профессорско-преподавательского состава гг.), Международной научно-практической (ВГСХА, 2005, конференции «Основы достижения устойчивого развития сельского хозяйства» (Волгоград, 2004 г.);

6-й Международной конференции молодых ученых технологии для современного «Перспективные сельскохозяйственного производства (Волгоград, 2006 г.);

Международной научно-практической конференции «Научное обеспечение национального проекта «Развитие АПК» (Волгоград, 2007 г.).

Публикации результатов исследований. По материалам диссертационной работы опубликовано 6 научных статей, в том числе статья в издании, рекомендованном ВАК Минобразования и науки журнале «Картофель и овощи».



Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на листах, состоит из введения, 8 глав, выводов и предложений производству, включает таблицы, рисунков и приложений. Список 23 7 использованной литературы содержит 153 наименования, в том числе иностранных авторов.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Дифференцированный режим орошения капусты и эффективность удобрений, вносимых на планируемый урожай.

2. Закономерности формирования суммарного и среднесуточного водопотребления капусты и эффективность использования оросительной воды при различных условиях влагообеспеченности и минерального питания.

3. Особенности роста и развития растений, формирование урожая и качество продукции капусты в зависимости от режима орошения и доз удобрений.

4. Водосберегающий режим орошения и эффективность использования минеральных удобрений.

5. Экономическая эффективность технологии возделывания капусты в зависимости от изучаемых приемов.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Место и условия проведения опытов. Полевые опыты проводились на бурых почвах республики Калмыкия Черноземельского района, на территории МУП им. Б.Б. Городовикова. Малая гумусированность и небольшая емкость гумусовых горизонтов - характерные особенности бурых полупустынных почв. Зональным признаком бурых почв является солонцеватость. Содержание гумуса в горизонте А составляет 1,12-1,45 %, в горизонте В - 0,60-0,82 %. Обеспеченность почв подвижным фосфором низкая, обменным калием - средняя. Плотность почвы в слое 0,3 м 1,43 г/см3, а в слое 0,5 м - 1,48 г/см3. Наименьшая равняется влагоемкость этих слоев составляет 16,8 и 17,4 %. В период вегетации капусты в 2002 г. выпало 163, 2003 – 144, в 2004 – 101 и 2005 – 112 мм.

Схема опытов и методика проведения исследований. Первым изучаемым фактором был режим орошения капусты, в рамках которого рассматривались три варианта с предполивной влажностью: 70-80-70 % НВ;

75-85-75 % НВ и 80-90-80 % НВ. Предполивная влажность принималась дифференцированной в зависимости от различной потребности в ней капусты: 70-80 % НВ - от посева до образования кочана;

80-90 % НВ - от образования кочана до начала технической спелости и 70 80 % НВ - от начала технической спелости до уборки урожая. Расчетный слой увлажнения почвы был равным 0,3 м в первый период вегетации и 0, м - во второй и третий периоды.

Вторым изучаемым фактором было внесение минеральных удобрений. Дозы внесения минеральных удобрений д.в./га) (кг рассчитывались под планируемый урожай: 50, 60 и 70 т/га с учетом нормативных выносов элементов питания с урожаем. Варианты с дозами минеральных удобрений включали: N145P90K60, N175P110K70 и N205P135K80;

контроль - без удобрений.

Расчетные дозы удобрений на планируемый урожай вносились под основную обработку. В опытах вносились аммиачная селитра, аммофос и хлористый калий. Схема опыта представлена в таблице 1.

1. Схема опыта совместного действия режима орошения и удобрений Предполивная влажность почвы по периодам роста растений Вариа Дозы удобрений Посадка рассады Образование Техническая нты в кг д.в. на 1 га формирование розетки и рост кочана спелость - уборка листьев Контроль N145P90K 70 % НВ 80 % НВ 70 % НВ N175P110K N205P135K Контроль N145P90K 75 % НВ 85 % НВ 75 % НВ N175P110K N205P135K Контроль N145P90K 80 % НВ 90 % НВ 80 % НВ N175P110K N205P135K Опыты закладывались в соответствии с требованиями «Методики опытного дела» (Б.А. Доспехов, 1985), «Методики полевого опыта в условиях орошения» (В.М. Плешаков, 1983), «Методические рекомендации к проведению полевых опытов с овощными культурами» (В.М. Андреев, 1995).

Опыты проводились в повторности методом 4-кратной расщепленных делянок при одноярусном размещении. Площадь учетной делянки по удобрениям - 20 м2 (для капусты считается достаточным размер учетных делянок 20-50 м2), по режимам орошения - 120 м2.





В качестве разделительных полос были три рядка между вариантами с удобрениями, а между вариантами с режимами орошения -12 м, так как известно, что, например, при поливе ДДА-100 МА и силе ветра 1-2 м/с ширина орошаемой полосы равна 10-12 м.

Защитные полосы, отделяющие опытные делянки от постоянных оросителей, и концевые полосы составляли 6 м.

Полевые опыты сопровождались наблюдениями, учетами, измерениями и лабораторными анализами в соответствии с общепринятыми методиками, опубликованными в печати.

Условия, определяющие рост и развитие растений, урожайность и качество продукции в зависимости от режима орошения и доз вносимых удобрений Режим орошения и водопотребление капусты. Режим орошения представляет собой совокупность норм, сроков, количества поливов и непосредственно зависит от природных особенностей региона.

Для получения высокого урожая капуты необходимо непрерывное водоснабжение, что может быть достигнуто лишь при поддержании влажности почвы на определенном уровне. Последний должен быть таким, чтобы он обеспечивал не только высокий урожай, но и более экономное использование воды и удобрений.

В среднем за 2002-2005 гг. на варианте, где предполивная влажность активного слоя равнялась 70-80-70 % НВ, число поливов достигало 14, а с повышением предполивного порога влажности до 75-85-75 и 80-90-80 % НВ количество поливов составило 18 и 24 соответственно.

Фактические нормы в зависимости от режима орошения приведены в таблице 2.

2. Режим орошения капусты (в среднем за 2002-2005 гг.) Послепосад Предполивной порог влажности Общее количество очный в активном слое почвы, % НВ и поливная Оросительная норма, м3/га норма в зависимости от периода роста, м3/га полив поливов Посев - Техническая Варианты Образование и Норма, Кол-во формирование спелость м3/га рост кочана розетки листьев уборка Кол-во Норма Кол-во Норма Кол-во Норма 70 % НВ 80 % НВ 70 % НВ 70-80-70%НВ 2 150 14 6 250 6 300 2 75 % НВ 85 % НВ 75 % НВ 75-85-75%НВ 2 150 18 7 200 8 250 3 80 % НВ 90 % НВ 80 % НВ 80-90-80%НВ 2 150 24 8 150 11 200 5 Из данных этой таблицы видно, что на варианте 70-80-70 % НВ поливные нормы изменялись от 250 в первый период до 400 м3/га в третьем. С повышением уровня предполивной влажности активного слоя до 75-85-75 % НВ по периодам роста капусты поливные нормы изменялись от 200 до 350 м3/га. При плановом предполивном пороге влажности почвы на уровнях 80-90-80 % НВ по периодам роста поливные нормы капусты были равны соответственно 150-200-250 м3/га.

Оросительные нормы за период вегетации капусты в зависимости от режима орошения представлены в таблице 3.

3. Оросительные нормы при выращивании капусты в зависимости от режима орошения, м3/га Годы Варианты режима Среднее орошения, % НВ 2002 2003 2004 70-80-70 4300 4950 4600 4000 75-85-75 4300 4950 5000 4200 80-90-80 4800 5150 5350 4500 Из данных таблицы видно, что в среднем за 2002-2005 гг.

оросительные нормы в период вегетации капусты изменялись в зависимости от погодных особенностей года и режима орошения культуры.

Самая высокая оросительная норма при выращивании капусты была на варианте, где в первый период вегетации капусты предполивная влажность активного слоя поддерживалась не ниже 80 % НВ, во второй - 90 % НВ и в третий - 80 % НВ. На этом варианте оросительная норма составила м3/га. При втором режиме орошения (75-85-75 % НВ) оросительная норма была равной 4750 м3/га, а на первом режиме орошения она составила м3/га.

Суммарное и среднесуточное водопотребление капусты Суммарное водопотребление зависит, в основном, от климатических условий, а урожайность - от использования растениями суммарного водопотребления.

В таблице 4 приведены показатели суммарного водопотребления капустой в зависимости от режима орошения по годам проведения исследований и в среднем за 2002-2005 гг. Установлено, что с повышением предполивного порога влажности суммарное водопотребление увеличивается от первого варианта к третьему независимо от года исследований.

4. Суммарное водопотребление капустой белокочанной в зависимости от режима орошения в среднем за 2002 - 2005 гг., м3/га Годы Варианты режима Среднее орошения, % НВ 2002 2003 2004 70-80-70 5025 5990 5619 5281 75-85-75 6430 6030 5719 5113 80-90-80 6436 6990 6069 5323 В среднем за 2002-2005 гг. суммарное водопотребление при третьем режиме орошения составило 6000 м3/га, при втором варианте - 5832 м3/га.

При первом режиме орошения, когда предполивной порог влажности поддерживался не ниже 70 % НВ в первый период, 80 % НВ во второй и % в третий, суммарное водопотребление составило 5390 м3/га, что ниже против третьего варианта на 610 м3/га, а второго - на 442 м3/га.

Слагаемые суммарного водопотребления капустой белокочанной в годы проведения исследований были различными и зависели, прежде всего, от погодных условий вегетационного периода.

Так, в период вегетации 2002 года сумма осадков равнялась м3/га, что составило 34 % от суммарного водопотребления для первого режима орошения, 34,2 – второго и 36,3 % - третьего режима. Доля оросительной воды при этом составляла соответственно 72,0;

73,0 и 67, %.

В структуре суммарного водопотребления в 2003 году наибольший удельный вес занимает оросительная норма 73,0 % и 75,5 % в зависимости от режима орошения культуры. На долю осадков в этом году приходится от 28,9 до 30,4 %. В 2004 и 2005 годах суммарное водопотребление складывалось в основном за счет оросительной воды, которая в долевом балансе суммарного водопотребления составила соответственно при первом режиме орошения 82,0 и 74,7 %, при втором - 82,2 и 77,6 % и третьем - 81,7 и 78,0 %.

Влагозапасы активного слоя перед высадкой рассады капусты были очень незначительны и поэтому никакого практического значения в расчетах суммарного водопотребления не имели.

Установлено, что среднесуточные расходы влаги различаются по периодам роста капусты и возрастают с повышением предполивной влажности почвы. Так, в мае, в фазу «высадка рассады - формирование розетки листьев» в среднем за годы исследований среднесуточное водопотребление составило на I режиме орошения 45,4 м3/га, II режиме 46,6 м3/га, и III - 47,2 м3/га.

В июле, в фазу образования кочанов, суточные расходы влаги существенно увеличиваются и являются самыми высокими в течение всего вегетационного периода капусты, так как в этот период происходит интенсивное нарастание площади листьев. Средние по годам показатели среднесуточного потребления по режимам орошения в эту фазу составили:

на I режиме - 53,2, на втором - 55,6 и третьем – 55,4 м3/га.

В августе показатели среднесуточного водопотребления практически такие же, как и в предыдущий период роста капусты.

Среднесуточный расход воды в этот период достигает 56,0 м3/га в сутки.

Начиная со II декады сентября, что соответствует фазе технической спелости капусты, на всех вариантах и во все годы исследований среднесуточное водопотребление капусты уменьшается.

Наибольшие показатели среднесуточного водопотребления на всех вариантах опыта были получены в 2002 году как в самом влажном: 50, 52 и 54 м3/га на вариантах с I, II и III режимами орошения соответственно.

Самое низкое среднесуточное водопотребление было в 2004 году как имеющем самый продолжительный вегетационный период: 48, 49 и м3/га на вариантах с I, II и III режимами орошения.

Продуктивность использования влаги при разной урожайности капусты Результаты наших исследований представлены в таблице 5.

5. Коэффициенты водопотребления в зависимости от режимов орошения и удобрений (средние за 2002-2005 гг.), м3/т Дозы удобрений, кг д.в. на 1 га Режим орошения, % НВ Контроль N145P90K60 N175P110K70 N205P135K 70-80-70 183,7 111,1 95,2 93, 75-85-75 178,3 110,8 95,0 91, 80-90-80 175,3 109,8 93,7 90, На контрольных вариантах затраты влаги на образование одной тонны кочанов капусты в среднем за четыре года в зависимости от условий увлажнения составили 183,7 м3 на I режиме, 178,3 м3 - на II режиме и 175, м3 - на III режиме орошения.

Наиболее эффективно почвенная влага расходовалась, при внесении минеральных удобрений на планируемую урожайность 70,0 т/га. В этом случае затраты воды на формирование одной тонны капусты составили 93,7;

91,0 и 90,6 м3/т соответственно режимам орошения. Это на 10-13 % меньше относительно варианта с внесением дозы удобрений N145P90K (планируемая урожайность 50,0 т/га) и на 40-50 % ниже контрольного варианта.

Режим минерального питания растений капусты Бурые почвы Республики Калмыкии очень бедны азотом.

Содержание этого элемента в естественных условиях в первый период вегетации капусты находится в пределах 8,3-10,0 мг/кг почвы в слое 0-0, м и 5,9-9,3 мг/кг почвы в слое 0,2-0,4 м.

Во второй период вегетации потребление азота повышается, содержание его слое 0-0,2 м снижается до 5,4-6,2 мг/кг почвы, а в слое 0,2 0,4 м - до 3,2-3,7 мг/кг почвы.

К третьему периоду вегетации капусты содержание азота в слое 0-0, м составило 0,6-0,9 мг/кг почвы, а в слое 0,2-0,4 м - 0,2-0,3 мг/кг почвы.

Внесение удобрений на планируемые урожаи повышает содержание нитратного азота. На фоне N145P90K60 в первом периоде вегетации содержание нитратного азота составило 34,1-41,3 мг/кг почвы в слое 0-0, м и 17,3-27,5 мг/кг почвы в слое 0,2-0,4 м. При внесении удобрения в дозе N175P110K70 содержание нитратного азота повышается в слое 0-0,2 м до 38,6-42,6 мг/кг почвы, а в слое 0,2-0,4 м - до 17,7-28,3 мг/кг почвы. При внесении азота в дозе 205 кг д.в. на 1 га содержание нитратов в первом периоде вегетации возросло до 47,5-50,8 мг/кг почвы в слое 0-0,2 м и до 23,3-31,7 мг/кг почвы в слое 0,2-0,4 м.

Естественное содержание Р2О5 в бурых почвах очень низкое и достигает в первый период вегетации, то есть от высадки рассады до начала формирования розетки листьев, в слое 0-0,2 м от 7,0 до 10,8 мг/кг почвы, в слое 0,2-0,4 м - от 6,7 до 8,6 мг/кг почвы.

Внесение минеральных удобрений в дозе N145P90K60 обеспечило в первый период вегетации содержание Р2О5 от 38,3 до 42,5 мг/кг почвы в слое 0-0,2 м и от 19,2 до 20,9 мг/кг почвы в слое 0,2-0,4 м. Во втором периоде содержание подвижного фосфора снижается в связи с его потреблением соответственно: в слое 0-0,2 м до уровня 8,3-13,7 мг/кг почвы, в слое 0,2-0,4 м - 1,9-6,2 мг/кг почвы. В третьем периоде, то есть к уборке урожая, содержание подвижного фосфора составило 9,3-15,0 мг/кг почвы в слое 0-0,2 м и 3,7-5,6 мг/кг почвы в слое 0,2-0,4 м.

Внесение калийных удобрений также способствовало повышению содержания обменного калия в почве.

Так, на фоне внесения удобрений содержание калия в первый период вегетации составило в слое 0-0,2 м в среднем за 2002-2005 гг. от 280,7 до 310,5 мг/кг, в слое 0,2-0,4 м - от 247,7 до 271,0 мг/кг, а к концу вегетации соответственно 246,5-275,5 мг/кг и 241,2-251,7 мг/кг почвы.

Рост и развитие растений капусты При выращивании капусты на бурых почвах Калмыкии лучшие условия для роста и развития растений обеспечивается при режиме орошения 75-85-75 % НВ и внесения удобрений в дозе N175Р110К70.

Установлено, что на вариантах со II режимом орошения во все годы исследований наблюдалось опережение в развитии растений на 1-3 дня по сравнению с I и III режимами орошения.

Самый большой диаметр розетки листьев капуста формирует на варианте 75-85-75 % НВ и на фоне N175Р110К70.

Следует отметить, что наибольшая площадь одного листа отмечалась в фазу роста кочана: на варианте 70-80-70 % НВ и внесении N205P135K80 1037 см2, на варианте 75-85-75 % НВ и внесении N175P110K70 - 1497 см2, на варианте 80-90-80 % НВ и внесении N205P135K80 - 1432 см2. Диаметр кочана в фазе массового созревания достигал 16,2-17,4 см - на II режиме орошения.

Из приведенных данных видно, что при совместном применении орошения и минеральных удобрений прирост листовой поверхности идет интенсивно до конца вегетации. С повышением уровня предполивной влажности до 75-85-75 % НВ площадь листьев увеличивается и на фоне N175P110K70 достигает 50051 м2 на 1 га, или 2,1 м2 на одно растение. Однако, следует отметить, что при увеличении предполивной влажности до 80-90 80 % НВ и дозы удобрений N205Р135К80 площадь листьев снижается до 47862 м2 на 1 га, или 2,011 м2 на одно растение, что видимо связано с нарушением воздушного режима.

Фотосинтетическая мощность растений капусты на однотипных по удобрению вариантах мало изменялась по годам. Показатели, полученные при оптимальном увлажнении почвы, в 1,2-1,4 раза превышали показатели ФП на варианте с предполивным порогом влажности почвы 70-80-70 % НВ.

Во все фенологические фазы заметна тенденция уменьшения глубины проникновения корневой системы с увеличением дозы вносимых удобрений. Так, в фазу технической спелости на вариантах с I режимом орошения глубина проникновения колеблется от 42,3 см при дозе N205P135K80 до 47,9 см на контроле, со II режимом - от 40,1 см до 44,2 см соответственно и с III режимом - от 37,9 см до 41,7 см на тех же вариантах.

Более высокое накопление сухого вещества, при повышении дозы удобрений до N205Р135К80 обеспечивается на III режиме орошения, а на I и II режимах орошения прослеживается некоторое снижение массы сухого вещества во всех органах растения капусты.

Урожайность и качество кочанов капусты На фоне естественного плодородия почвы урожайность капусты достигает в зависимости от режима орошения от 29,6 т/га на варианте с предполивной влажностью активного слоя 70-80-70 % НВ и до 35,6 т/га - с предполивной влажностью почвы 80-90-80 % НВ (табл. 6). В годы проведения исследований самый высокий урожай был получен в 2005 году.

Внесение удобрений в дозе N145P90K60 обеспечивает получение планируемой урожайности 50,0 т/га при всех изучаемых режимах орошения. Превышение над планируемой урожайностью составило 2,5-3, т/га. Однако наиболее эффективным сочетанием этой дозы удобрений с режимом орошения капусты является вариант, при котором предполивная влажность почвы по периодам роста и развития этой культуры поддерживается на уровне 70-80-70 % НВ. Повышение предполивного порога влажности в активном слое почвы снижает урожайность капусты по сравнению с первым вариантом режима орошения.

Получение урожая капусты на уровне 60,0 т/га (расчетная доза удобрений N175P110K70) достигается только при поддержании влажности в активном слое почвы не ниже 75-85-75 % НВ и 80-90-80 % НВ с учетом периодов жизни растений капусты. Превышение урожайности от планируемого уровня при этих режимах орошения составило 1,5 и 2,1 т/га соответственно. На варианте, где предполивной уровень влажности был равен 70-80-70 % НВ, отклонение составило минус 3,1 т/га.

6. Урожайность белокочанной капусты в зависимости от режимов орошения и удобрений, т/га Дозы удобрений, кг д.в./га Режим Годы орошения, % НВ Контроль N145P90K60 N175P110K70 N205P135K 70-80-70 30,6 51,3 56,3 62, 75-85-75 32,8 52,2 62,3 64, 80-90-80 33,0 53,8 62,6 66, НСР05 по фактору А: 1,93 т;

НСР05 по фактору В:2,23 т 70-80-70 31,9 50,1 54,9 59, 75-85-75 32,7 51,2 60,7 63, 80-90-80 33,4 52,6 61,2 54, НСР05 по фактору А:2,24 т;

НСР05 по фактору В:2,58 т 70-80-70 29,6 49,8 55,4 62, 75-85-75 31,8 50,9 60,0 64, 80-90-80 32,9 51,6 61,1 65, НСР05 по фактору А: 1,94 т;

НСР05 по фактору В:2,24 т 70-80-70 32,4 54,5 57,2 59, 75-85-75 33,7 56,8 63,0 62, 80-90-80 35,6 55,0 63,6 61, НСР05 по фактору А:3,01 т;

НСР05 по фактору В:3,47 т Урожайность капусты при внесении расчетной дозы удобрений N205P135K80 с целью получения 70,0 т/га не обеспечивается. Отклонение от планируемой урожайности составило минус 9,1 т/га при первом режиме орошения, минус 6,0 и минус 5,6 т/га соответственно при втором и третьем режимах орошения, что в процентном соотношении равняется 13,0: 8,6 и 8, %.

Самое высокое содержание общего сахара накапливается в кочанах капусты при внесении доз удобрений N175P110K70 и N205Р135К80 на первом и втором режимах орошения.

Содержание витамина С в кочанах капусты увеличивается при выращивании ее с внесением удобрений на режимах орошения - 70-80- % и 75-85-75 % НВ. Повышение режима увлажнения до 80-90-80 % НВ снижает накопление витамина С в кочанах капусты.

Повышение доз удобрений способствует более высокому накоплению нитратов в продукции независимо от режима орошения. Так, в фазу технической зрелости кочанов капусты содержание нитратов было от 246 до 253 мг/кг продукции на фоне внесения удобрений в дозе N205P135K80.

Предельно допустимая норма в день для человека по данным ФАО равняется 500 мг.

Экономическая эффективность возделывания капусты в зависимости от изучаемых приемов При выращивании капусты в условиях бурых полупустынных почв на фоне естественного плодородия почвы для получения 31,1-33,7 т/га общие затраты на технологию ее возделывания достигают от 41,9 до 44, тыс. руб. на 1 га в зависимости от режима орошения культуры (табл. 7).

7. Экономическая эффективность технологии возделывания капусты в зависимости от режима орошения и доз удобрений I режим орошения II режим орошения III режим орошения Дозы удобрений, кг д.в. на 1 га N175P110K N205P135K N175P110K N205P135K N175P110K N205P135K N145P90K N145P90K N145P90K Контроль Контроль Контроль Показатели Урожайность, т/га 31,1 53,9 56,9 60,9 32,7 52,5 61,5 64,0 33,7 53,2 62,1 64, Затраты, тыс. руб./га 41,9 51,9 59,8 72,7 42,8 54,3 62,7 72,9 44,8 56,7 65,0 74, Себестоимость, тыс.

1,34 0,96 1,05 1,02 1,30 1,04 1,07 1,14 1,31 1,07 1,00 1, руб.

Цена реализации, 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 5, тыс. руб./т Стоимость 155,5 269,5 284,5 304,5 163,5 262,5 307,5 320,0 168,5 266,0 310,5 322, продукции, тыс.

руб./га Чистый доход на 113,6 217,6 224,7 231,8 120,7 208,2 244,8 247,1 123,7 209,3 245,5 247, га, руб.

Чистый доход на 2,71 4,19 3,75 3,19 2,82 3,83 3,90 3,39 2,76 3,69 3,78 3, руб. затрат, руб.

Рентабельность, % 271 419 375 319 282 383 390 339 276 369 378 При внесении расчетных доз удобрений на планируемый урожай 50, 60 и 70 т/га более низкая себестоимость достигается при внесении расчетной дозы N145P90K60. При внесении более высоких доз удобрений (N175P110K70 и N205P135K80) себестоимость 1 т капусты повышается, что, видимо, объясняется недополучением планируемого урожая и более высокими затратами на их приобретение и внесение в почву.

При одинаковой цене реализации капусты самая высокая стоимость валовой продукции была достигнута на вариантах с более высокой урожайностью капусты, являющимися в то же время вариантами с более высокими дозами удобрений, и достигала значений 320,0 тыс. руб./га. На контрольных вариантах стоимость валовой продукции была равной 155,5 168,5 тыс. руб./га.

Анализ экономической эффективности и технологии возделывания капусты показал, что повышение уровня предполивной влажности активного слоя почвы без внесения удобрений способствует росту общих затрат с 41,9 тыс. руб./га при первом режиме орошения до 44,8 тыс. руб./га при третьем.

ВЫВОДЫ 1. В условиях бурых полупустынных почв Республики Калмыкия орошение и применение расчетных доз удобрений на планируемую урожайность позволяет получать до 50-60 т/га экологически чистой белокочанной капусты.

2. Для поддержания заданного предполивного уровня увлажнения активного слоя почвы при первом режиме орошения (70-80-70 % НВ) от высадки рассады до формирования розетки листьев требуется 6 поливов. В период от начала образования и роста кочана - 6 поливов, а от фазы технической спелости до уборки урожая - 2 полива.

При втором режиме орошения (75-85-75 % НВ) - соответственно 7, и 3 поливов. При третьем режиме орошения (80-90-80 % НВ) в первый период вегетации требуется 8, а во второй и третий - 11 и 5 поливов соответственно.

Оросительные нормы в зависимости от режима орошения капусты в среднем за 2002-2005 гг. равняются соответственно - 4400, 4750 и 4950 м3/га.

3. Суммарное водопотребление при выращивании капусты на бурых полупустынных почвах достигает в среднем за 2002-2005 гг. при первом режиме орошения 5390 м3/га, втором - 5832 м3/га и третьем - 6000 м3/га.

Самый высокий среднесуточный расход воды был в фазу образования и роста кочана при третьем режиме орошения и равняется 56 м3/га.

4. Самые высокие затраты воды на формирование единицы продукции были отмечены на варианте с предполивной влажностью почвы 70-80-70 % НВ. В среднем за 2002-2005 гг. при этом режиме орошения на образование 1 тонны кочанов капусты затрачивалось от 93,7 до 183,7 м3/т.

С увеличением предполивной влажности почвы до 80-90-80 % НВ водопотребление снижается и составляет от 90,6 до 175,3 м3/т. Улучшение условий минерального питания посредством внесения расчетных норм удобрений способствует снижению расхода влаги независимо от режима орошения.

Наиболее эффективно почвенная влага расходовалась при внесении минеральных удобрений на планируемую урожайность 70,0 т/га. В этих условиях затраты воды на формирование 1 тонны капусты потребовалось от 93,7 до 90,6 м3 в зависимости от режима орошения, что на 10-13 % меньше относительно варианта с внесением дозы удобрений N145P90K (планируемая урожайность 50,0 т/га) и на 40-50 % ниже контрольного варианта.

5. При уровне предполивной влажности до 75-85-75 % НВ и дозе удобрений N175P110K70 площадь листьев достигает в среднем за годы исследований 50051 м2 на 1 га или 2,1 м2 на 1 растение. При увеличении предполивной влажности активного слоя до 80-90-80 % НВ и дозы удобрений площадь листьев снижается и составляет 47862 м2 на 1 га. При этом самый высокий фотосинтетический потенциал растений обеспечивается при втором режиме орошения (75-85-75 % НВ) на фоне внесения удобрений дозой N175P110K70 и равняется 3,17 млн м2 дней. Сухая биомасса надземной части растений на этом варианте достигает 7,07 т/га.

6. Наибольшие урожаи сухой биомассы кочанов и надземной части растений капусты формируются на вариантах со II режимом орошения (75 85-75 % НВ) при внесении удобрений дозой N175P110K70.

В этом случае урожай сухой биомассы кочанов капусты достигает 3,82 т/га, урожай надземной части - 7,07 т/га.

Наименьшие показатели отмечены на вариантах с I режимом орошения (70-80-70 % НВ).

7. Внесение удобрений на планируемый урожай капусты повышает содержание нитратного азота после высадки рассады по сравнению с контролем в слое почвы 0-0,2 м от 28,9 до 39,9 мг/кг, а в слое 0,2-0,4 м от 14,3 до 19,5 мг/кг;

подвижного фосфора в слое 0-0,2 м от 32,0 до 43,8 мг/кг, а в слое 0,2-0,4 м от 12,5 до 16,1 мг/кг и обменного калия, соответственно, от 32,9 до 62,7 мг/кг и от 41,0 до 64,3 мг/кг почвы.

8. На фоне естественного плодородия почвы в среднем за 2002- гг. урожайность капусты достигает 31,1-33,7 т/га. Получение урожайности на уровне 50,0 т/га обеспечивается внесением удобрений в дозе N145P90K и поддержанием предполивного порога влажности почвы не ниже 70 % НВ в первом периоде вегетации, 80 % НВ - во втором и 70 % НВ - в третьем.

Формирование урожайности на уровне т/га достигается при поддержании влажности в первом периоде вегетации не ниже 75 % НВ, во втором - 80 % НВ и в третьем - 70 % НВ на фоне внесения удобрений в дозе N175P110K70.

Урожайность капусты при внесении расчетной дозы удобрений N205P135K80 с целью получения 70,0 т/га не обеспечивается. Отклонение от планируемой урожайности (70 т/га) капусты с учетом режима орошения составляет минус 9,1 т/га при первом режиме орошения, минус 6,0 и минус 5,6 т/га соответственно при втором и третьем режимах орошения, что в процентном соотношении равняется 13,0;

8,6 и 8,0 %.

9. Внесение удобрений, рассчитанных на получение урожая 50, 60 и 70 т/га, способствует росту сухого вещества в кочанах капусты при первом режиме орошения на 0,6-1,5 %, при втором - на 0,6-1,7 % и при третьем на 1,0-1,2 % по сравнению с контрольными вариантами. При этом, чем выше доза удобрений, тем больше и прирост сухого вещества. Однако, с повышением предполивного порога влажности до уровня 80-90-80 % НВ и внесением удобрений в дозе N205P135K80 содержание сухого вещества снижается по сравнению с первым (70-80-70 % НВ) и вторым (75-85-75 % НВ) режимами орошения.

Самое высокое содержание общего сахара достигается в кочанах капусты при внесении доз удобрений - N175P110K70 и N205P135K80 на первом и втором режимах орошения.

Более высоким содержание витамина С получается при выращивании капусты с внесением удобрений на режимах орошения - 70 80- 70 % НВ и 75-85-75 % НВ. Повышение режима увлажнения почвы до 80-90-80 % НВ снижает накопление витамина С в кочанах капусты.

Внесение удобрений способствует более высокому накоплению нитратов в продукции, независимо от режима орошения. Однако, ПДК не превышает установленных требований (500 мг/кг).

10. Наиболее высокие экономические показатели при выращивании капусты на бурых полупустынных почвах с плановой урожайностью 50, т/га обеспечиваются при первом режиме орошения (70-80-70 % НВ) на фоне внесения удобрений дозой N145P110К60.

Также высокие экономические показатели достигаются при втором режиме орошения (75-85-75 % НВ) на фоне внесения удобрений дозой N175P110K70, что соответствует плановой урожайности 60 т/га.

Сочетание оптимального водного режима и расчетных доз удобрений позволяет получать чистый доход с одного гектара для указанных вариантов соответственно 217,6 тыс. руб. и 244,8 тыс. руб. При этом чистый доход на 1 руб. затрат достигает 4,19 и 3,90 руб.

Рентабельность производства составляет 419 и 390 %.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ С целью получения 50,0 т/га белокочанной капусты на бурых полупустынных почвах Республики Калмыкия необходимо поддерживать предполивной порог влажности активного слоя в период от высадки рассады до формирования розетки листьев не ниже 70 % НВ, в период образования и роста кочанов - не ниже 80 % НВ, от технической спелости до уборки урожая - не ниже 70 % НВ. Доза удобрений должна быть равной N145P90K60. В этом случае следует проводить в первом периоде вегетации поливов, во втором - 6 поливов и в третьем - 2 полива с поливными нормами соответственно 250, 300 и 400 м3/га.

Для получения 60,0 т/га кочанов капусты доза удобрений должна составлять N175P110K70, при этом предполивной порог влажности в первом периоде вегетации капусты должен быть не ниже 75 % НВ, во втором - не ниже 85 % НВ и в третьем - не ниже 75 % НВ. С таким режимом орошения необходимо проводить в первый период вегетации 7 поливов, во второй - поливов и в третий - 3 полива с поливными нормами соответственно 200, 250 и 350 м3/га.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ 1. Маштыков, Г.Л-Г. Режим орошения капусты белокочанной на бурых почвах Республики Калмыкия / Г. Л-Г. Маштыков// Научный вестник. Сер. Агрономия. - Вып.4 /ВГСХА. - Волгоград, 2004. - С. 114-117.

2. Жидков, В.М. Орошение и удобрение белокочанной капусты на бурых почвах Республики Калмыкия / В.М. Жидков, Г.Л-Г. Маштыков // Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию образования Волгоградской государственной сельскохозяйственной академии. Раздел агрономия, зоотехния. ВГСХА. Волгоград, 2004. - С. 9-10.

3. Жидков, В.М. Орошение и удобрение капусты белокочанной на бурых почвах Республики Калмыкия / В.М. Жидков, Г.-Л-Г. Маштыков // Сборник материалов научно-практической конференции посвященной 55 летию Пензенской государственной сельскохозяйственной академии.

ПГСХА. -Пенза, 2006.- С. 38-40.

4. Жидков, В.М. Оптимизация режимов орошения капусты белокочанной на бурых почвах Республики Калмыкия / В.М. Жидков, Г.Л Г. Маштыков Перспективные технологии для современного // сельскохозяйственного производства: сборник научных докладов 6-й международной школы молодых ученых. - Волгоград, 2006. - С. 127-130.

5. Жидков, В.М. Оптимальные режимы питания и орошения капусты на бурых почвах Калмыкии / В.М. Жидков, Г.Л-Г. Маштыков // Картофель и овощи. - 2007. - №6.- С. 20.

6. Жидков, В.М. Дифференцированный режим орошения и удобрения капусты белокочанной на бурых почвах Республики Калмыкия / В.М. Жидков, Г.-Л-Г. Маштыков // Материалы научно-практической конференции. 31 января -2 февраля 2007 г. /ВГСХА. - Волгоград, 2008. - С.

136-139.

Подписано в печать. Формат 60х84 1/8.

Усл. печ. л.. Тираж экз. Заказ.

Издательско-полиграфический комплекс ВГСХА «Нива» 400002, Волгоград, пр. Университетский, 26.



 

Похожие работы:





 
2013 www.netess.ru - «Бесплатная библиотека авторефератов кандидатских и докторских диссертаций»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.